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[转帖] [原创]肉夹馍[12P+1P]

王勇023

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味轩食神

1楼大中小发表于 2011-8-30 09:08 只看该作者

[原创]肉夹馍[12P+1P]

发帖真的很不易,请哥哥们高抬贵手给个红心呀.

制做过程:
1.准备原料:猪肉氽水炖熟,炖汤里加盐味精鸡精老抽,炖30分钟左右.

2.泡开的木耳切丝,葱头切未,香菜尖椒切未.

3.将炖熟的肉切成未备用.

4.锅内放油将木耳丝,葱头未,香菜尖椒未.放锅里炒香加入肉然后调味.

5.炒好后装盆里.肉就算完成了.

6.下面开始做馍,将面粉加泡打粉酵母少放点糖,水适量.用手和匀.下成小团,用面棍压成饼.

7.放在饹饼机上饹成两面金黄色.

8.将馍从中间切开,加上肉就可以了

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发帖真的很不易,请哥哥们高抬贵手给个红心呀.

[ 本帖最后由王勇023 于 2011-9-15 20:02 编辑 ]

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白领姐夫金币 +12 发图清晰，格式正确。加分鼓励 2011-8-30 10:56

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狗绣金萨马该用户已被删除	2楼大中小发表于 2011-8-30 10:01 只看该作者 1 肉夹馍大好，比汉堡包什么的好多了，可惜就是没有做好推广。
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phy2005

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3楼大中小发表于 2011-8-30 15:45 只看该作者

陕西名吃，我们这里只要有市场的地方就有卖的，挺不错的2元一个

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vinsonyun

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4楼大中小发表于 2011-8-30 16:20 只看该作者

好像不加木耳会更好吃吧？炒的时候一定要放老抽而不是生抽~这样味道更好哈~

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jcksxln

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5楼大中小发表于 2011-8-30 20:16 只看该作者

吃起来感觉味道还可以，不过看制作过程有点太繁索了，不方便在家里自己做。

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wjjilql

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6楼大中小发表于 2011-8-30 22:29 只看该作者

如果没有烙饼机怎么做这个饼陷可以调但饼就确实不会烙了

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daluqiji 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2011-8-30 23:20 只看该作者 1 不加木耳会更好吃陕西名吃，我们这里只要有市场的地方就有卖的，挺不错的2元一个本帖最近评分记录韋尐旭威望 -3 复制他人回复，删除ID处理！发帖前请仔细阅 ... 2011-9-12 13:54
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lg00749 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2011-8-30 23:46 只看该作者 1 这样也行，很是吐血，小菜而已，还搞个图纸
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open911 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2011-8-31 00:43 只看该作者 1 这东西只听过却从来没有吃过,也没有看过,今天算是长见识了.
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jifengmq

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10楼 大中小发表于 2011-8-31 01:22 只看该作者

我们四川卖过一段时间，不过很快就没卖的了，应该是销量不好，估计是跟四川人口味不同，难以适应吧

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