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[转帖] 仔姜熘肉丝 [4P]

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仔姜熘肉丝 [4P]

仔姜熘肉丝:
原料:猪瘦肉200克左右、仔姜一块大约60克,蒜苗一小把、野山椒两三颗
调料:花生油、料酒、湿淀粉、盐、鸡精、香油






增加了蒜苗的用量,配料当中用泡椒更好,颜色也更漂亮,我家没有泡椒,恰好有一瓶野山椒,我就用几颗野山椒代替了泡椒。
本帖最近评分记录

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这做法介绍得很详细啊,学习一下了,谢谢了

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感觉不好啊,介绍的太简单了,没看懂,另外,lz,图挂了

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恩,挺不错,蛮清淡的,冬天吃比较适合,但有些人不喜欢吃大块的姜,比如我就是。呵呵,姜末还可以接受。

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挺好的一道菜,吃饭喝酒都可以!

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这个菜肯定好吃,但是,不知道这个季节是否有仔姜,如果有,可以马上试着做.

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感觉像是凉拌的一样啊,但是会很清爽吧

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