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[转帖] [原创]肉夹馍[12P+1P]

happyskying

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61楼 大 中 小 发表于 2011-9-5 03:39  只看该作者
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感觉是在一个很大的厨房做的吧?如果只做几个的话,那个肉的量不太好控制

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bruce_1

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62楼 大 中 小 发表于 2011-9-5 09:21  只看该作者
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挺好吃的。就是做起来有点太费时了。一般买着吃。

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C鹏

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63楼 大 中 小 发表于 2011-9-5 12:37  只看该作者
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肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃，以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。

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catlovebull

Ban to Visit(禁访)

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64楼 大 中 小 发表于 2011-9-5 15:05  只看该作者
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呵呵，不是很正宗呀，这年头 要的就是正宗的西安口味

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ljmtxy

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65楼 大 中 小 发表于 2011-9-5 19:48  只看该作者
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不知楼主是哪里的做法 在陕西吃的跟这个不一样

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xxf4758066 该用户已被删除
66楼 大 中 小 发表于 2011-9-5 23:21  只看该作者
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我觉得不加木耳会更好，可能是个人喜好不同吧。有机会自己做以下

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bloodyrosela 该用户已被删除
67楼 大 中 小 发表于 2011-9-6 01:11  只看该作者
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西安的肉夾饃。味道相當不錯。口感也不錯。唯一的遺憾就是稍微有點油大，吃多了會膩

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toronto23

Ban to Visit(禁访)

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68楼 大 中 小 发表于 2011-9-6 09:21  只看该作者
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作为一个西安人我只想对楼主说 你做的肉夹馍太不正宗了

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flyknight

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69楼 大 中 小 发表于 2011-9-6 13:51  只看该作者
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有个问题问楼主，夹肉的馍是死面还是发面。我做了几次都成了馒头，让老婆笑死了。

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8866775

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70楼 大 中 小 发表于 2011-9-6 17:54  只看该作者
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看到街上卖的馍，馅儿好像是炖的呀，还有听说用烤箱烤的饼要好吃点的

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