NO.1 油炸馄
这个是景德镇的油炸馄饨，馄饨有炸着吃没见过吧！ 在东门头的夜宵摊子上有的吃的
NO.2 冷粉
这是景德镇的一绝——冷粉。看到没有，有没有觉得这个粉丝有点不一样？对了就是不一样。冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右。
冷粉是以辣和拌料一分高下，属景德镇第六小学附近的最辣了，那家小店已经开了好多年啦，生意好的客人都排队打包回家吃。每次都被它辣的不得了，但是还想吃。
拌料可丰富啦！有湿盐菜，桔子皮，豆鼓、香葱、辣椒酱、酱油、蒜、姜。老板会帮你先把备好的粉条放进沸腾的开水里面泡一下(可以达到再次消毒和温热一下)捞出来放在一个铝锅里放上拌料，帮你搅拌均匀好了。怎么样服务周到吧。
NO.3 饺子耙
这也是景德镇的饺子粑，一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，香，透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。当然也有蒸完了以后再用油小炸一下，风味而又不同啦。
这个有辣的和不辣的。辣的一般是用萝卜丝做馅的，韭菜鸡蛋做馅的是不辣的，还有豆干，豆芽馅的好多种啦。如果你不太会吃辣第一次去吃的话就一定要记清楚，问清楚啦。
NO.4 碱水耙
这也是景德镇的经典小吃，除了景德镇就没见过了。碱水粑，这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的，要是再加上一点农家做的湿盐菜(也就是雪里红，但是绝对比雪里红更好吃)那就更经典啦。除了这四大小吃，景德镇还有很多特色美味。
NO.5 油墩子
这是景德镇最有历史的小吃之一。对它的感觉就像臭豆腐。看到它的时候确实没什么食欲，可是一旦吃上口，就让人赞不决口。它是以红萝卜，荸荠，藕，为主要原料，将红萝卜切成条状，荸荠和藕切成丁状，加以面粉拌匀，用专门的工具，一种像小勺的东西，将拌到后的料填于其底部，放入油中炸五分钟即可。外层口感酥脆，内部柔软香嫩。 味道之好让人难以忘怀。
NO.6 肉饼汤
用料主要选用瘦肉为主的肉块，细细地剁碎了，接着拌入一些生粉、食盐、料酒，然后铺成肉饼。在小瓦罐先加一些冷水（只要一点水就行了，不用没过肉），放入肉饼，大火蒸5分钟。然后再加入冷水，浸过肉饼，再蒸20分钟。临开锅时再放入味精、葱花，香气扑鼻而来，尝一口，汤清肉嫩、鲜美无比！怎么样？口水都出来了吧？肉饼汤真正鲜美的就是汤，因为肉的鲜味都煮进了汤里。也有加紫菜的或加鸡蛋的，味道就更好了，营养价值更高。
NO.7 油条包麻糍
油条包麻糍是一道风味小吃，将糖和芝麻合好的糯米糍粑夹入新炸好的热油条里，吃起来非常香甜、爽口。有机会去景德镇的人不妨一试。
NO.8 炸清汤
景德镇的馄饨皮特别薄，在浙江地带管这种特征的馄饨为江西馄饨。馄饨炸着吃现在已经有很多地方效仿了，可能是工艺不如以上三种保密吧！这种做法的馄饨香脆可口，油而不腻，符合大多数人的口味。
除了这几样特色小吃之外景德镇还有很多好吃的比如说：七小（景德镇一地名）的卤水煮，曹家岭（景德镇一地名）的猪脚，茶山（景德镇一地名）的辣子鸡等，举不胜举。
NO.9 鲶鱼煮豆冲
鲶鱼是次要的，主要吃豆冲。豆冲是什么东西？其实也就是豆腐，确切地说和油豆腐差不多，煮在排骨汤、鱼汤里味道鲜美异常，想想都会流口水的。
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