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[转帖] 絕代雙驕小煎兔丁[22P]

浪迹天涯

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1楼 大 中 小 发表于 2012-3-13 11:59  只看该作者
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絕代雙驕小煎兔丁[22P]



食材：兔子一只，绝代双椒。。。青椒和红椒（二金条），大葱段，小木耳，老姜片，泡椒，大蒜片。。。











做法：将半只兔子切丁，加入料酒，少许盐和味精，花椒面，腌制几分钟，然后加入芡粉揉转，备用。。。然后将锅里倒油，将兔丁加入花椒粒，八角大料，几片香叶，入锅爆炒，炒至9成熟时加入适量豆瓣，又炒几下然后加入老姜片，泡椒，大蒜片和小木耳有炒几下，最后加入青椒红椒和大葱炒转，加入味精迅速起锅。。。OK!























还有一盘。。。清炒油菜！







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好的啊啊莫

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2楼 大 中 小 发表于 2012-3-13 19:13  只看该作者
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手艺不错啊~~~！！ 这个看起来应该很好吃的！~

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