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[转帖] 云南名菜——红三剁[11P]

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云南名菜——红三剁[11P]

材料:番茄、肉浆、辣椒(最好是青辣椒,我用的辣椒有点干而且有点少了)、葱、姜若干



  
简单过程:

  1、所有材料都切小块

  2、起油锅,先放入姜块、葱段炒出香味后放入肉浆

  3、待肉浆变色后加入切好的番茄块,慢慢翻炒至熟

  4、然后加入辣椒稍微翻炒后依个人口味加盐啊鸡精撒葱花起锅

  














  
成品出炉:味道有点酸有点辣

本帖最近评分记录

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酸甜口味,应该适合女生,有空联系下。

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口水一串串的呀!看着就想吃。

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看到楼主这道菜,我真的流口水了,不好意思。因为我想到一句广告词,叫什么:酸爽可口,什么酸菜面来着。楼主这道菜应该是真正的酸爽可口,而且又有点辣味,下饭最好的选择,莫过于这样的一道菜了。步骤也不复杂,晚上回家马上开做这样的菜。

[ 本帖最后由 aaa119 于 2012-4-5 15:15 编辑 ]

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看上去非常不错的一到菜,我一定要学会,谢谢楼主。

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这家伙,一看就很有食欲,在放几个子弹头辣椒就更爽

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青椒卖相就好很多,而且辣味适中,女儿也喜欢吃。

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红红的,看起来食欲大涨。哪天我也来试试。

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颜色鲜艳,食欲大增。不能看,看的口水都下来了。

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要是用青辣椒的话,那不就不叫三红了,不过看着这个就不错,使劲学学,改天露两手。

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