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[转帖] 吃出新意西红柿土豆炖牛肉[10P]

GPRO

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1楼大中小发表于 2012-4-8 22:44 只看该作者

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吃出新意西红柿土豆炖牛肉[10P]

牛肉富含蛋白质，还有脂肪、钙、磷、铁及维生素等，营养丰富，味甘，具补脾胃，养气血，强筋骨之功。可提供母子所需之营养，可防妊娠水肿。但夏季天气炎热，食用牛肉不宜过频。

1，牛肉洗净后切成3厘米的块。

2，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用。

3，土豆削皮后切3厘米大小的块。

4，洋葱分成3厘米左右的片。

5，西红柿经开水烫后，去皮，切成小块。

6，锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿。

7，入牛肉翻炒变色。

8，土豆翻炒数十次后，加清汤。

9，放入西红柿，烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐，再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

10，装盘。

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Snipergold

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2楼大中小发表于 2012-4-9 02:09 只看该作者

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这个一看就简单易懂，而且很好操作，对于我这种初学者来说相当好

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ak9988

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3楼大中小发表于 2012-4-9 05:42 只看该作者

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这感觉就是罗宋汤的缩水版本啊，我老婆也经常做这样的菜式，不过她用的是牛腩

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ak9988

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4楼大中小发表于 2012-4-9 05:42 只看该作者

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这感觉就是罗宋汤的缩水版本啊，我老婆也经常做这样的菜式，不过她用的是牛腩

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llsxs

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5楼大中小发表于 2012-4-9 09:53 只看该作者

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看起来好吃,不知道真吃起来怎么样呢? ?

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catlovebull

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6楼大中小发表于 2012-4-9 10:38 只看该作者

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哦，原来熬出是这个颜色，好诱人，可以多吃两碗饭了

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sgpyjj

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7楼大中小发表于 2012-4-16 23:44 只看该作者

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看着就流口水这道菜一定解馋明天动手试试

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wuwangma 金币 -5 灌水--请重新阅读版规! 2012-4-17 01:38

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minwa

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8楼大中小发表于 2012-4-17 17:25 只看该作者

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又学到一个菜了！肉食动物的最爱啊！

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fucck000

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9楼大中小发表于 2012-4-17 21:24 只看该作者

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楼主好像没有说需要的材料，图片中好像有葱姜，有一张图汤上面漂着一颗一颗的好像是花椒和大料吧。土豆是直接跟牛肉炒还是分开炒成金黄色

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cc_chen

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10楼 大中小发表于 2012-4-17 21:30 只看该作者

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牛肉壮阳，宜多食，长期食用有助DD硬度！！！

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