‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[转帖] 泡菜豆腐鍋[13P],

13K浪哥

無痕

贡献会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

做人低調是必須的

积分
3401 
金币
39518 枚 
威望
510 点 
金镑
1 个 
银币
18 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-4-1 
最后登录
2025-3-20 

SIS001壹週歲紀念 SIS001贰週歲紀念 极速车王 探索勇士 味轩食神 论坛银级认同勋章 论坛贡献勋章 诺亚方舟船票纪念

1楼 大 中 小 发表于 2012-4-26 16:22  只看该作者
0

泡菜豆腐鍋[13P],

先看看主料：

泡菜 牛肉 豆腐 黄豆芽 西葫芦 少许韭菜 洋葱





二合油（花生油香油）烧热爆香洋葱，再下三分之二泡菜炒香下牛肉炒变色。（牛肉用蒜末 姜末 盐 胡椒粉 料酒 生粉先腌入味）



换砂锅加入鸡汤或者开水。



放豆芽 豆腐 再来点干贝 。



再次开锅放入西葫芦



如果觉得味道不够足，可以再来点辣酱（辣酱用酱油蚝油味精盐调匀）。



出锅前把剩下的三分之一泡菜放入锅内，撒上韭菜段就可以了。











最后来了个烤肉前的全景，就是有点拍糊了。



本帖最近评分记录
  • ww14852369 金币 +8 辛苦啦！ 2012-4-26 19:23

TOP

作者的其他主题:
13K浪哥的打卡签到贴 看到皮皮回归，激动啊！ 樂鹵排骨[6P] 蘋果小米粥[6P] 蜂巢炸芋角[11P] 蛋蓉牛肉羹[6P]
524249694

LEVEL 2

Rank: 1

积分
8 
金币
380 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-6-30 
最后登录
2016-3-30 
2楼 大 中 小 发表于 2012-4-26 19:58  只看该作者
0
哇哇，这样的泡菜豆腐锅送饭绝对的一流！hold不住！

TOP

快过来

LEVEL 1

积分
2 
金币
94 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-9-10 
最后登录
2014-2-21 
3楼 大 中 小 发表于 2012-4-27 01:14  只看该作者
0
真是很简单易学的美食呀

TOP

咸湿唔係我既错

LEVEL 1

积分
2 
金币
122 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-7-2 
最后登录
2018-3-8 
4楼 大 中 小 发表于 2012-4-27 02:23  只看该作者
0
看见就想吃，但是感觉好像很复杂。呵呵。

TOP

soryuhiryu

LEVEL 4

Rank: 3Rank: 3

积分
27 
金币
1359 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
1 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2007-2-28 
最后登录
2025-3-19 
5楼 大 中 小 发表于 2012-4-27 08:19  只看该作者
0
不错不错
应该比较简单
自己在家可以尝试

TOP

傻子的微笑

LEVEL 1

积分
0 
金币
-5 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-4-2 
最后登录
2018-4-16 
6楼 大 中 小 发表于 2012-4-27 08:31  只看该作者
0
想象一下，大冬天的晚上，饥肠辘辘，这样一道泡菜豆腐锅，就着白米饭，你就会具体理解什么叫幸福了。

TOP

403zym

LEVEL 2

Rank: 1

积分
5 
金币
228 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-4-11 
最后登录
2019-4-23 
7楼 大 中 小 发表于 2012-4-27 11:20  只看该作者
0
适合韩国人，味道其实不咋的，泡菜，又见泡菜

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-20 10:38

Processed in 0.205250 second(s), 5 queries.