标题:
[转帖]
妈妈私房菜--翡翠戒指虾[6P]
[打印本页]
作者:
591101ls
时间:
2011-8-10 09:29
标题:
妈妈私房菜--翡翠戒指虾[6P]
烹制方法
材料：带尾鲜虾仁（半斤）、小黄瓜（1根）、姜片
调料：胡椒粉、料酒、盐、酱油
1 虾仁洗干净，用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻
2 黄瓜洗净，切成圆片
3 每片黄瓜中间都穿个小孔，把虾从尾部穿进去，让黄瓜紧套在虾仁上，如此重复每个步骤
4 烧热油锅，放入姜片将戒指虾滑炒至转色
5 菜式中加入适量的盐、酱油、生粉水调的薄茨，快炒几下便可出锅
作者:
li7788321
时间:
2011-8-10 11:19
这虾是没去皮的吧，外面套个黄瓜片，那岂不是相当于装饰作用
作者:
liyuan8422
时间:
2011-8-11 12:56
额，这个做法到是挺有意思的，比较适合带着小朋友一起做，哈哈
作者:
donggu
时间:
2011-8-14 22:03
玩的成分更大一些吧 我看在煸炒的时候黄瓜和虾都分开了 还是炒熟了再组合比较好 不过不去皮的虾 可怎么吃啊
作者:
bick64
时间:
2011-8-14 22:55
不懂这样做有什么意义
没去壳虾不能吃，而且连虾一起炒黄瓜都软了
根本是在玩吧
作者:
caa1986
时间:
2011-8-14 23:09
家常菜 色泽差了点名字倒是很不错 有兴趣的倒是可以试试
作者:
420568054
时间:
2011-8-15 15:43
一直不会做虾，怎么弄那个东西，脚那么多，洗不干净全扔了
作者:
li5167
时间:
2011-8-15 16:32
这中做法很特别啊，虾不去皮而且外面还要套个黄瓜，比知道能好吃吗？
作者:
mengyonghuai
时间:
2011-8-15 16:40
呵呵，有点特色，味道估计很大众，关键在于造型。有限想法的菜
作者:
z1234x
时间:
2011-8-15 21:56
最爱吃虾，今天学了一个新的做法，简单，不知道味怎样
作者:
kkyl00
时间:
2011-8-16 00:19
很有味道的样子，赞一个啦
作者:
kkyl00
时间:
2011-8-16 00:20
哈哈 和老婆一起学习了。谢谢分享!
作者:
落幕结局
时间:
2011-8-16 01:39
不去虾壳不挑下线，说白了就是下锅直接炸虾，儿童表演菜。
作者:
色狐狸
时间:
2011-8-16 02:42
据说虾不去掉肠子，味道会差很多，不过用来培养孩子动手能力倒是不错的说。
作者:
coladogpig
时间:
2011-8-16 08:09
样子好漂亮呀，做法挺特别的，其实基围虾怎么做都好吃的
作者:
wxkjx002
时间:
2011-8-16 09:14
这个烧法挺别致的，名字也好听，喜欢回家自己弄的做下
作者:
swkhd
时间:
2011-8-16 10:21
创意不错，但是卖相就有点马马虎虎了，个人感觉吃起来是不是麻烦了点，做的人辛辛苦苦把虾穿进去，我们还得费事给咬出来，呵呵
作者:
joinvip
时间:
2011-8-16 11:01
青瓜跟虾好像不能一起配吧，这样炒好吃吗，做汤还差不多。
作者:
wuwu9977
时间:
2011-8-21 20:17
颜色很好看，但是吃起来有点麻烦，主要是虾壳还在，先吃黄瓜，肯定会碰到有壳的虾，要不就把虾先拿出来分开吃，那就使这道菜失去了原意，建议把虾去壳，或者保留虾尾部的壳穿在黄瓜里！
作者:
改易改
时间:
2011-8-21 20:46
这样的菜 可能只适合孩子吃 对我这种吃菜只看量不看型的人就一般了
作者:
bmy1984516
时间:
2011-8-22 11:39
名字倒是取的好听！样子忒难看了，味道估计也不行
作者:
radiumlai
时间:
2011-8-22 16:51
好无聊的1个菜哦
谁没事干这样做啊 ！
作者:
mingxin59
时间:
2011-8-22 18:55
做虾米以前一定要把里面的挤干净，要不然不好吃！
作者:
yuda19840631
时间:
2011-8-22 19:21
确实，比较适合带小孩子的，虽不知道这菜的味如何，至少色是与香是不差的了。
作者:
suntaoyu
时间:
2011-8-23 06:08
一定是非常的好吃，又学了虾类的一道菜，做虾总是做不好。
作者:
压宝螺丝
时间:
2011-8-23 13:25
造型不错，很有创意的一道菜，就是不知道味道怎么样
作者:
ab19841211
时间:
2011-8-24 20:09
很简单的一道菜，味道也不会跑的太远，可以学来尝一尝
作者:
yuyuezhou2
时间:
2011-8-26 10:21
好麻烦啊！直接抄不行吗！会有差别吗？
楼主谢谢分享！一样！
作者:
rosales
时间:
2011-8-26 10:32
名字非常吸引人，看名字这道菜绝对是让人浮想联翩，但是成品的色泽实在愧对这个名称
作者:
suntaoyu
时间:
2011-8-26 19:16
标题:
标题
其实虾的做法很多，但是都不会做，今天又学会了一招。谢谢。
作者:
08w2123456
时间:
2011-9-1 08:56
看着不是很有味道的样子啊？觉得不好吃啊
作者:
NBQL888
时间:
2011-9-1 21:18
虾仁这种吃法倒是第一次见，方法挺简单的，不错，可以试试
作者:
NBQL888
时间:
2011-9-1 21:19
虾仁这种吃法倒是第一次见，方法挺简单的，不错，可以试试
作者:
小鸟快跑
时间:
2011-9-8 17:02
有特点哦，菜名也好听，营养也不错，改天有小朋友来做客一定要露一手，呵呵！
作者:
abc01010605
时间:
2011-9-12 13:26
适合带小孩子一起动手，增加其动手能力，还有乐趣
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://wx.sis.la/bbs1/)
Powered by Discuz! 7.2
