主料：梭子蟹

　　辅料：年糕 洋葱 胡萝卜 茨菇 冬笋 木耳 花菇

　　步骤：

　　1，梭子蟹分尸 粘上生粉

　　2，辅料都切好

　　3，油锅炸蟹块 取出

　　4，辅料一起下锅 加辣酱炒

　　5，蟹块入锅同炒

　　6，装盘

　　梭子蟹

　　年糕切片

　　辅料切好

　　

　　分尸

　　

　　撒点生粉

　　

　　油锅炸

　　

　　差不多了

　　

　　年糕也炸炸

　　

　　炝锅 入辅料

　　

　　炒炒 炒炒

　　

　　入年糕 蟹块 同炒

　　

　　加辣酱 糖  炒炒

　　

　　有点像了

　　

　　香菜叶没有  用芹菜冒充了

　　

　　装盘