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[转帖] 妈妈私房菜--沙煲红烧肉[6P]

luoye5555

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1楼 大 中 小 发表于 2011-12-29 20:15  显示全部帖子
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我个人的做法与楼主不一样的就是，加水的时候我是加热水！这样烧出来的肉更嫩，特别是肉皮！最好是把肥肉的油煸出来点，这样吃起来就不会太腻！不过砂锅烧出来的红烧肉是够酥烂的！

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