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[转帖] 四川名菜--鱼香排骨[28P]

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这道菜适合我的口味,不错。口水都要流出来了。但是,我到现在还不知道,经常有鱼香茄子,鱼香肉丝,现在楼主的这道菜的名字又是叫鱼香排骨。弱弱地问下楼主,为什么前面都要冠上“鱼香”呢。菜的材料中并没有看到有任何和鱼有关的食材啊?

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