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马卡龙本来就是一种甜到死的食品，一定要配上一杯黑咖啡来吃才觉得好。另外法国人吃甜点是用来打发时间的，很小的一块马卡龙加几杯咖啡就可以让一个人在咖啡厅坐一下午。别象猪八戒吃人参果一样大口吃法式甜点，要非常慢的品才有味道。