mhtiandi2

这帖子相当雷人，就像是作者亲身经历过似的（也可能就是亲历过）。的确让人大开眼界：一则学到了接待礼仪、程序流水，二则领略了令人眼花撩乱的各种菜式。其实，细细一看，不少菜式是人们见过的或者是吃过的。例如：佛跳墙、狮子头、清水白菜、石斑鱼、纸包鲜鱼及水果冷盘等等。只不过没有这样精细和讲究。或者是叫法和做法不同。谁让它是”国宴”呢？实在讲，那些器具真是让人眼馋，要不现在不少老百姓家庭请客也在讲究：色、香、味、形、器。再次谢谢作者。