[转帖] 粽香米粉南瓜蒸鸡[5P]

做法：蒸

口味：其它口味

难度：初级入门

人数：2人份

准备时间：15分钟

烹饪时间：<30分钟

主料：南瓜200克鸡胸脯肉250克糯米粉80克米粉50克

调料：色拉油适量食盐适量料酒适量生抽适量蚝油适量胡椒粉适量白糖少许番茄沙司少许粽叶5片姜粉少许

粽香米粉南瓜蒸鸡的做法

南瓜洗净切块

取一碗，加入生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、白糖、番茄沙司（可不加）、姜粉拌匀



鸡胸肉洗净切片，将调好的腌料倒入抓匀，加入适量食油，腌制15分钟



粽叶洗净，用温水泡软，切段铺在蒸屉上，大火烧开蒸锅

逐片将鸡肉放在粽叶上，周围放上南瓜块，大火蒸20-30分钟即可







营养功效：

黄色食物可以健脾，增强胃肠功能，恢复精力，补充元气，进而缓解女性荷尔蒙分泌衰弱的症状。黄色食物对消化系统很有疗效，同时，也对记忆力衰退有帮助。其代表食物有：豆腐、南瓜、夏橘、柠檬、玉米、香蕉和鹌鹑蛋等。

其中黄豆：帮助胃肠恢复动力，是天然植物性的雌性荷尔蒙，可以帮助女性荷尔蒙的调整。也有助于缓解更年期和经期的症状，还可以预防与荷尔蒙有关的癌症。

南瓜：提高精力，补充元气，提高代谢。

夏橘：具有驱风、芳香、滋补的作用，并能缓和精神紧张症状。

柠檬：消除疲劳，促进血液循环，增加免疫力，延缓皮肤衰老。

柿子：健脾开胃，润肺生津以及改善心血管功能。

香蕉：强化消化系统功能，清除血液中的毒素，并有抗忧郁及提高免疫力的功效。

秋冬是黄色食物主打的养生季节，特别是南瓜，几乎到处可见。所以说，秋天是女性最美的季节。

这道菜，最适合女性朋友食用，平补、香甜还美容。

貌似也不是很复杂的样子