xt1234

做法：煮

口味：甜味

难度：初级入门

人数：4人份

准备时间：10分钟

烹饪时间：<60分钟

主料：高粱米25克麦仁25克小米25克糯米150克火龙果1个苹果1个黄豆20克赤小豆20克花豇豆20克黑豆20克豌豆（煮20克燕麦30克薏米10克芡实米20克枣(干)8颗玉米糁(25克

调料：白糖20克

时令水果腊八粥的做法

准备好各种豆子(黄豆、红豆、花豇豆、黑豆、豌豆)  

准备好各种杂粮(高粱米、麦仁、粟米、玉米碎、燕麦)



准备好薏米、芡实、红枣和糯米



各种食材混合，洗净

洗好的食材倒入高压锅，加入适量冷水



加盖，保压35分钟(除了黄豆以外的食材均没有浸泡过)

熬好的腊八粥，各种豆子均已熟烂



准备好火龙果、苹果，洗净、去皮切小丁备用



切好的水果倒入腊八粥中，加入白糖混合均匀，调好味

腊八粥盛入碗中，温热食用









烹饪技巧：

1、各种豆子提前浸泡可以节约熬煮时间。

2、不能吃糖的人，可以佐以小菜食用。

3、熬煮腊八粥可以根据个人需要和喜好选择合适的食材来做。