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做法：煮

口味：甜味

难度：初级入门

人数：2人份

准备时间：10分钟

烹饪时间：<15分钟

主料：江米酒1碗百合3小朵玫瑰花茶10克

调料：冰糖10克玫瑰酱1勺水适量

玫瑰百合酿的做法

百合洗净滤干，剥瓣



玫瑰花茶去萼，锅中倒入酒酿，加适量清水



放入百合，大火煮开



转小火煮3分钟，然后放入玫瑰花瓣，煮1分钟



调入玫瑰酱、冰糖，即可关火出锅







烹饪技巧：

没有玫瑰酱，可用蜂蜜代替。

营养功效：

玫瑰花虽然可以归类于活血理气的药，但是它是作用最为轻微的一种活血药，所以玫瑰花是性情温良的。因此玫瑰花的作用，相当于小兵立大功。

百合花在中国，食用百合具有悠久的历史，而且中医认为百合性微寒平，具有润肺止咳，清火，宁心安神的功效，花鳞状茎既可入药，又可作为蔬菜食用，是一种药食兼用的花卉。

酒酿有甜味，用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。酒酿不滤掉米粒，没有经过过滤和提纯，度数非常低，酒酿的好处那真是太多了，活血，益气，生津，消肿，在南方用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃，是产后补品，口感很好。

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对这些花花草草做出来的东西一点都没好感