baalim

       
食材明细：

鸡腿5把
生菜适量
腌肉料：红酒1汤匙
蚝油1汤匙
番茄酱1汤匙
胡椒粉适量
蒜（舂烂）少许
姜（舂烂）少许
葱（舂烂）少许
调味：红酒1汤匙
白糖1汤匙
酱油半汤匙
清水2汤匙





1、鸡腿解冻洗净。



2、小心地把骨头去掉。



3、在鸡腿肉的内侧用刀刮上几刀。



4、放入腌料拌匀腌制一晚上。



5、腌制好滴肉肉去掉渣渣。



6、锅中放少许油，放下肉肉煎至两面金黄。



7、调好调味料的汁备用。



8、煎好肉肉倒掉油，加入调味料煮到翻滚关，小火盖锅盖焖至汁收即可。



9、成品酱香鸡腿肉。

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腌制的用料看各人喜好，辣椒油、酱油、醋、葱花等等，口味不同，用料也会不同的。