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[转帖] 杀年猪[34P]

林浩然

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诺亚方舟船票纪念

81楼 大中小发表于 2012-1-24 18:43 只看该作者

过瘾啊，很馋人啊，那个杀猪菜啊！楼主亲身体验啊！

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magmadiver

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82楼 大中小发表于 2012-1-24 21:13 只看该作者

久闻杀猪菜大名，一直不知道是怎么道菜
感谢楼主详尽介绍

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美食小魔女

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83楼 大中小发表于 2012-1-24 22:31 只看该作者

那个杀猪的师傅喝血那照片忒恶心了，吓死个人咧~

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xxz

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84楼 大中小发表于 2012-1-25 16:07 只看该作者

东北呀，看样是杀猪菜呀。

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aerolight

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85楼 大中小发表于 2012-1-25 23:43 只看该作者

那个心包血好厉害的样子，不过这个菜的确很馋人啊

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fanxi666

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86楼 大中小发表于 2012-1-26 06:21 只看该作者

室外冰天雪地，室内暖炉热炕杀猪菜，热气腾腾，大碗喝酒，大块吃肉，豪放的东北，馋死人的杀猪菜，哈哈哈哈。

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e10zh

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87楼 大中小发表于 2012-1-28 03:00 只看该作者

纯正的科普贴啊，完整再现杀猪菜制作全过程。收藏了。

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hero2000guo

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88楼 大中小发表于 2012-1-28 09:59 只看该作者

太喜欢这一口了

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周末在家撸管

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89楼 大中小发表于 2012-1-28 10:30 只看该作者

生喝鲜血，肯定又很多细菌，不会喝的人还是要注意啊，容易啦肚子

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倚花狂

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90楼 大中小发表于 2012-1-28 14:09 只看该作者

我是南方人，在我的家乡也有杀年猪吃刨猪汤的习俗，具体的菜有回锅肉（用农家的疙瘩咸菜一起炒）、红烧肥肠、粉蒸肉、排骨萝卜汤、爆炒腰花、炒猪肝、炖猪蹄莲藕汤、炸酥肉等等不一而足，虽然猪肉的做法和东北杀猪菜不同，但一样是满满的幸福和浓浓的年味。

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