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Taiwan Cute Girl

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[转帖] 狮子头卤蛋[7P]

byx19721996

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41楼 大中小发表于 2012-3-8 14:08 只看该作者

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这个吗，我觉得还可以，不麻烦的，少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀。。

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tottioo123

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42楼 大中小发表于 2012-3-8 14:14 只看该作者

非常好吃的东西,不过要配点素菜，那才叫棒

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西与与

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43楼 大中小发表于 2012-3-8 15:07 只看该作者

狮子头我吃过，卤蛋我也吃过，二样东西放在一起不知道好不好吃

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越国

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44楼 大中小发表于 2012-3-8 21:30 只看该作者

做法也不难，就是费点功夫，最后的成品还是很诱人的。

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n1n2n3m4m5

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45楼 大中小发表于 2012-3-8 23:16 只看该作者

我知道我们这里狮子头的做法是在里面加油条的这样就口感更好

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aichen

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46楼 大中小发表于 2012-3-8 23:26 只看该作者

这菜看相不怎样，如果加点香菇冬笋就更好了。

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李逵852

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47楼 大中小发表于 2012-3-9 19:45 只看该作者

卤蛋的滋味要胜过狮子头的，我个人认为应该是这个样子的。从卤蛋的蛋清到蛋黄的部分由清脆变为醇厚的感觉。

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jqrr008

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48楼 大中小发表于 2012-3-9 20:03 只看该作者

真是谢谢楼主的分享，论坛因你而更精彩，菜品介绍详细，用料更为方便，做法通俗易懂，成品色泽金黄，诱人食欲，实为一道经典的居家精品美味。

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zeroissex

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49楼 大中小发表于 2012-3-9 20:26 只看该作者

看着就很想吃元呀，好久都没，吃过这个了啊了哦；

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我今天

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50楼 大中小发表于 2012-3-10 20:47 只看该作者

肉圆鸡蛋都是我的最爱，一定照此方法亲自动手烹制尝尝~~谢谢了！

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