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[转帖] 梅菜扣肉[9P]

ablertee

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11楼 大中小发表于 2012-3-18 01:15 只看该作者

看起来不错，只不过感觉瘦肉比例多了点。扣肉还是肥肉部分比较好吃，个人认为七分肥三分瘦就差不多了

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ayuhf

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12楼 大中小发表于 2012-3-18 05:34 只看该作者

梅菜扣肉跟重庆人说的烧白很像哈，不知道是不是同一道菜。

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zhang9yong

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13楼 大中小发表于 2012-3-18 08:59 只看该作者

观色就垂涎欲滴,很不错，味道不是辛辣味道的，但是很让人回味无穷,尝试一下。

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tt77tt77

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14楼 大中小发表于 2012-3-18 09:31 只看该作者

看过好几个做法了，就是这个最好，很让人回味无穷

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cheng115100

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15楼 大中小发表于 2012-3-18 12:58 只看该作者

很喜欢吃梅菜扣肉，上次去惠州，带了一大箱子的当地特色的梅菜，做了几次扣肉觉得都不如人家做的好吃，后来都拿梅菜包饺子了

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的呆呆地

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16楼 大中小发表于 2012-3-18 15:07 只看该作者

看着就漂亮，不用闻香尝味，仅观色就垂涎欲滴了啊！

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huangshikai

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17楼 大中小发表于 2012-3-21 14:44 只看该作者

以前不知道什么是梅菜扣肉，看了图片后才知道原来就是我们这里的咸烧白

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jie888222888

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18楼 大中小发表于 2012-3-21 19:17 只看该作者

亲戚送了一点惠州梅菜，刚好可以学着做了。

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plokij2424

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19楼 大中小发表于 2012-3-21 20:05 只看该作者

肉应该再切薄一些
放腐乳很有才创意啊赞

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1234cartoonsir

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20楼 大中小发表于 2012-3-21 20:20 只看该作者

传统菜就是好吃。喜欢甜菜减的可以根据自己的需要增减作料！

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