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[转帖] 贺年美食—肥肠鱼头[22P]

manzaitian

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31楼 大中小发表于 2012-1-24 20:47 只看该作者

看起来十分的有人，很喜欢，但不喜欢吃辣。

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aa68685966

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32楼 大中小发表于 2012-1-26 02:47 只看该作者

色，是实在太好了，我流口水了1

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bati1986410

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33楼 大中小发表于 2012-1-26 03:45 只看该作者

估计大肠头这样弄会有味道，而且加火腿肠会把鱼汤味道破坏，还不如菇类

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2345abcd

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34楼 大中小发表于 2012-1-26 06:36 只看该作者

很好的口味，鲜而不腻，鱼的味道又遮盖了肥肠的脏器味道，一举两得。

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i11l

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35楼 大中小发表于 2012-1-26 19:05 只看该作者

倒数第二张图的鱼头表情好喜感！呵呵，喜欢吃辣的人表示口水直流！

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luck82515

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36楼 大中小发表于 2012-1-26 20:55 只看该作者

看起来很辣，川菜口味，很好吃的样子。加上火腿可能味道就变了

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yangjuane

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37楼 大中小发表于 2012-1-27 17:01 只看该作者

看楼主做这个菜，估计楼主是湖南或是四川的人了，不但菜做得好，而且照片也拍得出彩，色彩搭配很好，名符其实的色香味俱全，赞一个。

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fiohik

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38楼 大中小发表于 2012-1-27 19:04 只看该作者

看起来就好吃,自己不会做,没事来学习学习,下次试试,感觉很开胃啊~

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woainizhangjie

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39楼 大中小发表于 2012-1-28 23:49 只看该作者

我建议不加火腿肠，多放点肥肠都好，因为火腿肠吸味道，而且本身又破坏鱼肉的味道

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scaf4321

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40楼 大中小发表于 2012-1-29 13:23 只看该作者

4个鱼头，一斤肥肠，这个做出来分量也很足了，鱼头按照湖南菜的做法，挺好的

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