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[转帖] 最考刀工和火候的一道川菜——火爆腰花[25P]

sharklai

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11楼 大中小发表于 2012-4-5 15:08 只看该作者

一看到火爆腰花·我的口水就不由自主的流下来了·这样做的确不错吃起来会不会有点太软。

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laolu1234

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12楼 大中小发表于 2012-4-5 16:01 只看该作者

这道菜非常好吃，可是太难做了，尤其是刀功，太难了。

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鬼畜僧奶光

老友鬼鬼

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尾行の僧

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13楼 大中小发表于 2012-4-5 16:03 只看该作者

腰子我唯一能接受的吃法就是烧烤……
其他的就敬谢不敏了~~

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chengguang1983

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14楼 大中小发表于 2012-4-6 05:01 只看该作者

是啊刀工火候都很重要炒得好还是很好吃的

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hjt517

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15楼 大中小发表于 2012-4-6 11:44 只看该作者

我们国人啊，啥都能吃，这样的东西也能做这么好，真是服了

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syzhsy

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16楼 大中小发表于 2012-4-6 11:59 只看该作者

好菜啊流口水了好像太辣了不过不辣就不是川菜了

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roottoor88

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17楼 大中小发表于 2012-4-6 15:27 只看该作者

很给力啊，补肾啊。吃完以后金枪不倒啊。一艹到天亮

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passwind123

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18楼 大中小发表于 2012-4-6 18:43 只看该作者

味道要重来着，辣味不到位不然腥味让你受不鸟

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zwj297

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19楼 大中小发表于 2012-4-17 22:43 只看该作者

楼主跟我一样，不洗就上浆，呵呵。不过您这坡刀打的不够地道

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yakee

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20楼 大中小发表于 2012-4-17 22:46 只看该作者

这个菜不能少了四川的红油，要不然味道就不正了

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