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[原创] 滑嫩蒸鸡蛋[10P]

lx7882

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21楼 大中小发表于 2013-2-27 13:07 只看该作者

感觉还不错，支持一下吧。

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hausthu

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22楼 大中小发表于 2013-2-27 14:32 只看该作者

明白了

怪不得我蒸的鸡蛋老没有饭店的好，加个保险薄膜，原来如此

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kongyiji888

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23楼 大中小发表于 2013-2-27 15:24 只看该作者

一、要放盐
二、用温水
三、锅内用冷水
四、用碟子倒盖蒸蛋的碗上
五、蒸5~7分钟

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whj555001

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24楼 大中小发表于 2013-2-27 19:42 只看该作者

确实不错，楼主有钻研精神啊，我做过两次，都做老了，呵呵

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xndwxxy

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25楼 大中小发表于 2013-3-1 01:48 只看该作者

用凉开水加在鸡蛋里蒸熟之后蜂窝状的小孔会很少。

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yuyang2876

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26楼 大中小发表于 2013-3-1 12:34 只看该作者

很滑，很嫩，很有感觉的样子

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togethercyt

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27楼 大中小发表于 2013-3-1 19:32 只看该作者

其实很多人蒸蛋都比较草草了事，蒸的像楼主这么好看的，还真不多，很多卖相都不怎么样，呵呵

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kellay

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28楼 大中小发表于 2013-3-1 23:43 只看该作者

我很想说一句，这么蒸出来的鸡蛋一点不好吃，除了酱油味
建议蒸鸡蛋要放泡椒番茄碎最好有点瘦肉末
弄出来那个味道
聊咋了

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seantong

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29楼 大中小发表于 2013-3-2 16:14 只看该作者

不错，图文并茂，有时间自己尝试也要试一下

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zxgd007 金币 -5 复制回复，扣5金币。 2013-3-2 16:45

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windflywcg

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30楼 大中小发表于 2013-3-3 17:09 只看该作者

每次都弄不了这么滑里面都有很多孔

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