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[转帖] 啤酒焖猪蹄 [13P]

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发现现在人的创意真是千奇百怪,什么都能想到。
以前只吃过红烧的,还没吃过酒闷的。

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一看颜色就让人很有食欲    学习一下     希望能够做到色香味俱全的

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看着就鹅了,色红亮,入囗软,富含胶原蛋白,痩女人美味

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色泽真不错,不过建议用好的啤酒。
其实把啤酒换成花雕也是不错的选择

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超想吃啊~~~~虽然我完全不能沾酒,但是忍不住这样的美味啊~

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一直有一个疑惑,啤酒一煮就蒸发,啤酒的味道其实没有在菜里面,放啤酒的做法其实就是像去除湿气而已吧?

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看见就流口水了!过程虽然复杂了点,不过啤酒可以去腥味,还夹着淡淡的麦芽香味,的确是一道好菜。

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很有特色,看起来就想尝一下的一道菜,个人喜欢吃猪蹄

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猪蹄最主要的是将上门的毛毛剃干净,并且要将脚趾窝里面洗干净,图片不错,好像是单反制作

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猪蹄还是喜欢红烧的,想想都口水哈

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